張寧淳的優質必買清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新莊有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS南崁有利脆皮豬推薦評價

說心里事問大海青山， 喝酒看明月。 給錢相信自己， 沒變明天牽雙手。 >>>更多美文：自創詩

到了一定的年紀，我們就開始期盼關懷、期待一個暖心、讀懂的靈魂伴侶。所謂懂得，其實就是能看到別人的不易。成為更好的自己，才能遇見讀懂你的對方。 人與人之間，相處最舒服、最長久的關系，不過是彼此間的相互信任、相互尊重、共同珍惜。一個不愛你的人，一個裝睡的人，你叫不醒讀不懂你的人。男人酒醉后，給你打電話，或者是直接過來找你，只是想表達他內心對你的思念，你一定是他的最愛。生命的每一個階段，都有特定的故事。 前幾日，跟一位好久不見的哥哥聊天。我對他說：“這么多年過去了，我依然相信你不變。一個人對一個人情，不是靠嘴，是行動，是讀懂你，才是真愛。”終有一天，你終會看清，哪些人讓你珍惜，哪些人讓你繞道。真正對一個人好，不靠嘴，得走心，沒有行動的愛，終究暖不了人心。 一個人產生迷戀的感覺很容易，但讀懂一個人苦樂沒那么容易。但是若要保持住彼此的相知這種感覺，卻是難如登天，起碼要有高的覺悟。在男女之間的關系之中，當男人問，在嗎？一個聰明的女人往往會明白，男人想你了，怎么在情感之中抓住男人的心，讓他愛你到上癮呢？ 一、走進他的心 初次相見時，彼此其實都是很可盼而又擔心的。心里都有著希望那個人讀懂自己，但是又不敢說出口，就算對方直白地說：“你能理解我嗎？”，也不愿意輕易的將那份思念擺在明面上，往往會用一些暗語來作為兩個人溝通的方式。 例如，“你到家了嗎？”其實告訴你“希望你沒事。”女人記住，舊神采奕奕，依舊敢愛敢恨。這種女人，男人才會把她們視若珍寶。真正高層次的女人，她們能夠接受學習，也能讀懂他人之心，除了詩，學更多東西是智慧的沉淀。 當男人說出這句話的時候，一個默契的女人可能會用這句話作為回答，“到了”，既說明了自己在想念對方，又不失了自己的共鳴，不會顯得太過主動，男人也會覺得心里特別甜蜜。我們能做的，就是把握好當下，真誠善待那個值得、懂你苦樂的人。 二、我相信你 其實啊，在情感之中一個女人沒有必要太過熱情，因為你太過熱情，就會讓男人慢慢的越來越忽視你的存在，越來越不珍惜你，女人偶爾撒嬌，若近若離是應該的。而且女人一句：我相信你！你行！你是我見過最捧的！男人會感激你。 紅樓夢中林黛玉總是愛吃醋，但是賈寶玉就是喜歡她，擺明自己的心意，但是又留有真誠，讓男人心中產生一種這個女人真不一般的心理。一個男人對你說：“你與我在，你開心嗎？”這種男人，他自然會對你越來越上心，也是愛你表現，他越來越在意你。 三、你永遠最優秀的 在這個社會，我們實在希望有一個人懂自己。一個人給你發過來信息，那就是想要給你發信息，不論男女，不喜歡的人，不會多聊天的，無非就是因為想要和你有獨處的空間，想要和你加深一些溝通和聯系，讓你容進他們世界。 既然對方愿意主動來找你，就說明她很想你，而一個相知的人，也會故意給對方一個感知，“其實我想你了”，但不明言，給彼此留一些神秘，也讓你對她的印象好一些，因為我們都是成人了，他喝酒多了，吐真言都是真很愛你，你是他最愛。醉過才知酒濃，愛過才知情重。“我們總說，如果遇到對方，或許，相愛之人會產生依賴，讓彼此回歸無言共鳴。 四、行動派 俗話說得好，男人不壞女人不愛，其實對于女人來說這條原則同樣也適用的。一個女人學會知心，男人必定會產生長久的興趣。當男人想要調節氣氛，跟你說兩句情話的時候，對男人說，你一直在我心中是最優秀的，沒看錯你。女人不要太古板，可以大方的回應對方的示好。 男人用行動，一定最優秀的好男人，你學會回應，因為這個世界，沒有一個人包容你壞脾氣，除了他。這樣的人，假使你有一天你進入低谷了，一定會伸出一只手拉你一把；如果你有一天發達了，他依然會指出你的不足，防止你飄起來。 ”我知道你好！也有缺點，但我知道你優點，我相信你不讓我失望，你也有淚，渴望愛與理解。“當你說出這句話的時候，就讓人覺得你就是善解人意的女人，而且也能夠讓他感覺到你的真心。沒經歷他故事，學去感同深受，就說明他已經默認了對你的想念和喜歡，而我明白三個字又說明這一切是你的一種真心了，暗示了你對他的真心。 茫茫人海中遇到一個兩情相悅的人，而且知心，真的很不容易，沒有必要太過堅強，做一回小女人無防。喜歡就說出來，說一句：我懂你就表達出來，看似隨便，其實這才是最好的相知之道，愛，不要懷疑，不論夫妻還是情人，希望每一個沉浸在甜蜜情感之中的人都能夠做到這一點，相知一生，珍惜一個惜你、懂你的人。 >>>更多美文：心情隨筆

吹哨人走的那個夜晚，我也失眠了 不想追問那哨音，是如何消失在喧囂中 那夜，我只關心—— 作為兒子的他，作為丈夫的他 作為父親的他 朋友圈，因他刷爆了 準確說，是被他不確定的死訊 刷爆了。一些人站在正義的高度 吶喊著，反對著，抗議著 一些人以募捐的名義發文 10萬+的閱讀量 幾十萬的“賞金”。那夜 我不想問孰是孰非 只祈求，風暴襲來時 請保持安靜，讓那個柔弱的女人 安靜告別；風暴過去后 請伸手拉一把，那一個個 被抽去肋骨的人 >>>更多美文：自創現代詩

AAWR18EW58WF

踏青脆皮豬VS蘆洲有利脆皮豬推薦評價
踏青脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價 》尋找最佳脆皮豬：傳統鹽烤 VS 蜜糖調味